Сегодня расскажу вам почему же нельзя есть помидоры и огурцы вместе.
Летом мы всегда едим замечательный летний салат, состоящий из огурцов и помидоров, однако, мало кто знает, что эти овощи нельзя сочетать вместе. А дело вот в чем, помидоры создают кислую среду, а огурцы способствуют возникновению щелочной среды. Получается, что при употреблении этих овощей вместе в организме образуются соли. И рано или поздно эти соли отложатся в почках и образуют камни, так же, возможны проблемы с печенью. Поскольку нормально усваивается только один овощ, то другой начинает попросту разлагаться в организме и в кишечнике образуется гнилостная среда, что может вызвать метеоризм.
Несомненно, по отдельности они очень полезны, огурцы так же используют и в косметических целях - они помогают избавится от жирности кожи, борются с воспалениями и помогают отбелить кожу. Помидоры же полезны для артериального давления и профилактики заболеваний сердца.
При совмещении двух этих продуктов польза от них сводится к минимуму, в огурцах содержится аскорбиназа, которая расщепляет витамин С, содержащийся в помидорах. Лучше есть раздельно огурцы и помидоры, с разницей в полтора - два часа. Так они лучше усваиваются и отдадут все свои витамины. Но вот солить огурцы с помидорами не запрещается, ведь при термической обработке аскорбатоксидаза разрушается.
Лучше съесть тарелку огурцов или помидоров, уталить голод и жажду одновременно, без вреда для здоровья.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, будет ещё много всего полезного)
