Всем доброе утро. Думаю,пора
бы отвлечься от блинчиков и приготовить что-нибудь новое. Например сырники,уверен их многие любят,как и блюдо которое будет после сырников. Что ж приступим.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты...
500гр творога(лучше жирностью 5-20%), 2 желтка, 50 гр сахара, 2 ч.л ванильного сахара, для большей сладости можно добавить изюм(150гр), 1,4 ч.л соли, растительное масло и 20-30 гр муки+не забудьте немного муки для того чтоб обвалять в ней наши заготовки.
Шаг 1. Изюм замочить в теплой воде и оставить на 20-30 минут. После указанного времени воду слить.
Шаг 2. В творог добавить сахар и ванильный сахар,перемешать
Шаг 3. Добавляем желтки и соль,перемешиваем
Шаг 4. Добавьте изюм и перемешайте.
Шаг 5. Добавить муку и перемешать.
Шаг 6. Из получившегося теста сформировать сырники и обвалять их в тесте.
Шаг 7. Жарить сырники в растительном масле на сковородке в течении 5-7 минут(только на одной стороне),потом столько же на 2 стороне.
Следите за тем,чтоб огонь не был слишком большим.
Можно подавать со сметаной,джемом или вареньем,растопленным шоколадом,фруктами и т.д
Приятного аппетита)))
