Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Артура (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Courvoisier XO.
Рожден из ассамбляжа лучших коньячных спиртов с выдержкой от 11 до 35 лет, вручную отобранных мастером погреба Патрисом Пине. Рейтинг Beverage Testing Institute присудил напитку почетные 93 балла и медаль высшего достоинства.
Многогранный букет передает присущие спиртам из района Бордери запахи ириса и карамели. Мягкий полнотелый вкус раскрывается нотами крем-брюле, абрикосового мармелада, черной смородины. Ароматный коньяк составит достойный дуэт с сигарой.
Мои заметки:
Аромат: не спиртуозный, цветущая липа, древесная смола, лепестки роз, луговые цветы, сухая трава, белый виноград, айва, финики, парфюмерность, специи, ваниль, спелый ананас, мед, вишневое дерево, абрикос.
Вкус: не спиртуозный, цветочные нотки, древесная смола, белые грибы, свежескошенная трава, спелый апельсин, миндаль, зелёный чай.
Послевкусие: длиннее среднего, свежескошенная трава, опавшая листва, зелёный чай, кислое яблоко, абрикосовая косточка.
Вывод: ожидаемый типичный французский стиль, достаточно качественный и сбалансированный, но немного скучноватый.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка отсюда
