Салат из макарон с овощами отлично освежает, приятен на вкус, как раз вспомнить ушедшее лето. Итак, что действительно нравится в этом рецепте, так это то, что это так просто. Для приготовления салата нам необходимы следующие ингредиенты: оливковое масло ¼ стакана, белый винный уксус 1/3 стакана,
сырая паста 250г, свежие помидоры 4-5 штук, базилик 10 листочков, петрушка 4-5 веточек, маслины без косточек 100г, сыр пармезан 50г, сыр фета 100г, чесночная соль, укроп сухой, немного сушеного орегано, черный молотый перец по вкусу.
Для начала приготовим нашу пасту, возьмем воду, нальем в кастрюлю, немного посолить и поставим на огонь до закипания, а лучше готовить ее в соответствии с инструкцией на упаковке.
Этот рецепт с холодной пастой, так, что первой ее готовим. Готовим пасту в соответствии с инструкцией, после приготовления, скидываем на дуршлаг и промываем холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и для того, чтобы паста остыла. Выкладываем наши отваренные, промытые макароны в емкость и чуть-чуть взбрызгиваем оливковым маслом и винным белым уксусом. Нарезаем зелень - базилик,
петрушку, помидоры кубиком,
маслины кружочками, добавляем к нашим макаронам и перемешиваем.
Теперь добавим сушеный орегано, сыр фета в последнюю очередь нарезанный небольшими кусочками, а пармезан натертый на терке .
Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Ставим наш салат в холодильник на 20 минут, для того, чтобы он остался свежим, накроем его мокрым бумажным полотенцем.
Наш холодный салат из пасты с овощами готов! Запах, и вкус фантастический. Выгладит потрясающе!!!
https://vk.com/public198462998
