Приветствую всех! Вчера статья получилась маленькая и какая-то скомканая, прошу прощения! Совсем не было времени писать.. Куча дел, дочка капризничала.. а сегодня ей исполнилось уже 3 месяца 🎉🐈
.. И свекровь приезжала в гости, я готовилась и готовила, как могла..с капризулей на руках..
На завтрак сегодня были мюсли с творогом, точнее творог с мюслями😂
В порцию домашнего мягкого творожка, добавила 25гр. мюслей. И кофе выпила с домашним печеньем, которое специально испекла к приезду гостей и в честь мини дня рождения доченьки.
Ловите рецепт.
Тесто:
Яйцо - 1шт.
Сливочное масло - 180гр.
Мука - 3ст.
Сахар - 1/2ст.
Соль
Разрыхлитель
Для начинки я взяла две шоколадки "Alpen gold" белую и молочную и небольшую упаковку зефирок Маршмеллоу.
Замешиваем тесто - яйцо взбиваем с сахаром, добавляем масло (размятое), соль, разрыхлитель и муку. Оно должно получится мягким, но послушным.
Я разделила тесто на две части, обе раскатала, примерно, по величине двух плиток шоколада.
Далее, на одну выкладываем сначала шоколадки, а сверху - зефирки. Накрываем вторым слоем теста.
Ставим в разогретую до 180° духовку, на 15-20 минут.
Половинки теста нужно с крепить между собой, чтобы не вытекал шоколад. После готовый пирог, режем на кусочки небольшого размера.
Я приготовила с вечера, а к утру, печеньи у меня застыли - вкус потрясающий! Это стоит усилий!
Завтрак - 302ккал.
На обед тоже хорошо поела, но.. Всего по-маленьку.
Несколько штучек молодого запеченного в мундире, картофеля,маленького размера.
Кусочек запеченной куриной филе.
- берём филе куриной грудки, делаем надрезы, солим, перчим (я добавляю приправу для курицы). В разрезы вставляю пластинки чеснока, помидора и сыра.
Запекала их вместе с картофелем - 40 минут при 180°.
Еще выпила кофе с бутербродом (хлеб+куриный рулет) и пару ложек салата с кальмарами (кальмары+варёные яйца+свежий огурец+кукуруза+лук зелёный).
Обед - 365ккал.
На ужин съела ещё несколько картошке, оставшихся с обеда, а после ужина, через час - баночку йогурта и чернослив.
Ужин - 217ккал.
После обеда пила чай, и с ним съела ещё небольшое печенье, так что сегодня был один перекус. - 107ккал.
Всего за день - 990ккал.
Сегодня пятница, впереди выходные. Я все так же удивляюсь тому, как быстро "летит" время... Вроде совсем недавно я была беременна, а сегодня моей малышке уже 3 месяца..
Как же быстро она растёт! А с ней и моё счастье! ✌️
