Найти тему

Венский чизкейк

Начну с того, что извините дорогие друзья за такое качество, так как мой телефон разрядился взяла брата))

  • По моему мнению, нет человека, который не любил бы чизкейк. Полный, пушистый, идеально кремовый. Я поделюсь м вами рецептом простого чизкейка,идеально подходит для повседневного использования и отдыха.
  • Время для готовки (примерно, у всех по разному) :

30-60 минута

  • На сколько человек :

6-8

  • И так для чизкейка понадобится:

1 кг сыра (из ведра или трижды нарезанного)

6 яиц

1 стакан сахара (стакан = 250 мл)

125 г сливочного масла

1 столовая ложка картофельной муки

2 столовые ложки пшеничной муки

2 чайные ложки ванильного сахара или ванильного экстракта

  • Дополнительный инструменты для приготовления:

Формы для выпечки диаметром 25 см

масло для смазки пресс-формы

хлебные крошки посыпать

сахарная пудра для посыпки

  • Ну и конечно же сам рецепт блюда:

1.Отделите желтки от белков

2.смешайте их с сахаром и маслом до однородности. 

3.Затем добавьте сыр и смешайте с остальными ингредиентами. 

4.Добавьте муку и снова перемешайте. 

5.Наконец, белки взбить щепоткой соли, добавить к массе и слегка перемешать шпателем. 

6.Выпекать при температуре 180 градусов (верхний и нижний нагрев; без горячего воздуха) около 1 часа. После выпечки дайте ему остыть при слегка приоткрытой духовке. Когда чизкейк полностью остынет, выньте и посыпьте сахарной пудрой.

  • Кому нужно,я специально рассчитала калорийность)

На 100 грамм:

94.57 ккал. Б/Ж/У: 11.26 г. / 1.72 г. / 8.98 г.

Надеюсь вам понравилось

Приятного аппетита,ваша кареглазая ❤️

Ставьте любые редакции (комментарии,палец вверх)--мне будет приятно