Для приготовления нам понадобится:
- Стейк форели ( 800г )
- Сливки ( 200г. )
- Сливочное масло ( 20г. )
- Черри ( 10шт )
- Зелень
- Чеснок ( 2 зубчика )
- Соль, перец.
Способ приготовления:
- Обжарить форель на разогретой сковороде с каждой стороны по 3 минуты.
- Откладываем в сторонку.
-Кладём в сковородку сливочное масло, обжариваем чеснок, черри и зелень.
-Добавляем сливки и доводим до кипения.
-Перчим, солим.
-Кладём рыбу обратно и тушим 10-15 минут на среднем огне под крышкой.
