1 ст.л. чечевицы,
50 г белого хлеба,
1\4 стакана молока,
1\2 ст.л. муки,
2 ст.л. сухарей,
3 ст.л. растительного масла.
Сваренную чечевицу смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно перемешать. Из полученной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде!