Нельзя выходить из дома 2 недели - врач выдал Постановление. Хотя тест на коронавирус отрицательный. Уже отсидела неделю. Родные, конечно, могут что-то купить, но не хочу их сильно напрягать по этому поводу. У меня 3 ящика заморозки, плюс родители с дачи привезли дары августа.
Завтрак.
Кабачки с сыром - порезала кабачок кружочками средней толщины, обжарила на сильном огне с одной стороны, перевернула, выключила плиту и накрыла крышкой. За 5 минут они "дошли", переложила на тарелку и прямо тут натерла сыр Гауда - он слегка оплавился на горячих кабачках. Не солила, так как стараюсь снизить потребление соли. Сыр сам по себе соленый.
Напиток - свежие листья монарды двойчатой и свежие плоды шиповника. Шиповник богат витамином С, а монарда (по другому бергамот) помогает при заболеваниях дыхательных путей.
Обед.
На обед был отварной рис с куриным бедрышком. Курицу запекла под фольгой в духовке, затем сняла фольгу и на 15 минут включила гриль для корочки. Дополнила соусом "сладкий чили" и малосольными огурцами с дачи. В термо-колбе чай "противовирусный с малиной".
Ужин.
На ужин овощной салат - дачные помидоры и лук, лист салата айсберг и грунтовой перец. В качестве заправки подсолнечное масло и капелька винного уксуса. Напиток всё тот же - чай из монарды плюс добавила щепотку иссопа.
Ревизия заморозки показала, что из мяса у меня только курятина. И за прошедшую неделю она мне уже порядком надоела, скоро закукарекаю. Видимо придется просить, чтобы привезли мясной фарш.
