Здравствуйте, мои дорогие читатели!
Поскольку фасоль это очень полезный боб, то периодически мы готовим ее и кушаем всякие яства.
Сегодня на обед приготовила фасолевый супчик. Как говорится:
"Просто, вкусно и сытно"
Потому что, чем проще приготовление, тем меньше мы тратим времени на готовку и больше остается времени на другие дела. И главное, накормить семью вкусным и сытным обедом.
Нам понадобится:
Свиная рулька,
Стакан фасоли,
2 луковицы,
1 - 3 морковки, у меня небольшие,
3 картошки,
3 зубчика чеснока,
Соль, черный молотый перец, приправы по вкусу.
Приготовление
Моем и чистим рульку. Заливаем ее водой и ставим кастрюлю на огонь.
Фасоль промыть, и тоже бросить в кастрюлю с мясом. После закипания убавить огонь и варить на умеренном огне до готовности.
Снять пенку на мясном бульоне.
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать кубиками.
Чеснок тоже нарезать.
Добавляем овощи к рульке, и варим их до готовности минут 20-30.
В конце солим, перчим и добавляем травки, какие любите. У меня итальянские приправы и свежий укроп.
Супчик получился славный.
Все домашние с удовольствием поели свежего и горячего фасолевого супчика.
Приятного аппетита!
А вы любите фасоль?
какие блюда из фасоли ван больше всего нравятся?
