Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Немного разбавим темы про коньяк и вспомним о его брате - арманьяке. Встречайте - герой сегодняшнего обзора - Armagnac Chabot VSOP Deluxe.
Этот обзор родился спонтанно, вне графика. На этой неделе комрады рассказали о скидках в "Карусели", пришлось раскошелиться.
Как обычно немного истории … Многовековая история арманьяка вписала в свои страницы имя Chabot в 1828 году, когда семья французских виноделов Шабо в небольшой деревушке Labastide d´Armagnac смогла изготовить напиток, достойный звания арманьяк. Его дистилляция проводилась на основе вин хозяйства Шабо, а выдержка осуществлялась в обычном подвале, который охраняли гуси. 150 лет спустя этот факт нашел свое отражение в создании оригинальной фарфоровой бутылки в виде гуся для арманьяка класса ХО. Более века секрет получения уникального по своим вкусовым качествам напитка оставался во Франции, а арманьяк услаждал вкус исключительно гасконцев и французской знати. Только в 1963 году марка Chabot по инициативе Мишеля Камю, президента компании Cognac Camus, была представлена на мировом рынке, где сразу же завоевала уважение и популярность. По достоинству оценив качество арманька Chabot, владельцы таких знаменитых коньячных марок, как Camus и Gentzbourger, помогли торговой марке Chabot добиться больших успехов на мировом рынке. Таким образом, арманьяк Chabot стал экспортером «номер один» во Франции, этот арманьяк пользовался огромным спросом также и в Азии. В 1998 году дом Chabot получил полную независимость от компаний Camus и Gentzbourger. Купить арманьяк Chabot можно по всему миру. В настоящее время дом Chabot поставляет свою продукцию в более чем 96 стран мира и до сих пор остается французским экспортером арманьяка «номер один».
Срок выдержки на русской контре – минимальные спирты 5 лет, информация в интернете от 5 до 12. Изготовлен из сортов винограда - Уни Блан, Бако 22А (Бако Блан), Фоль Бланш. Крепость – 40%, сахар – не указан. Дата розлива 16.03.2016 г.
Цвет блестящий, золотисто-янтарный.
Аромат все еще спиртуозный (по сравнению сразу после открытия, но уже меньше), средней интенсивности. На первом месте полевые белые цветы. Затем легкие фрукты – виноград, слива, груша, яблоко, айва. Немного специй, орехов, сладкая кондитерка. Постепенно пробивается ваниль и бочка. Без изысков, развивается слабо.
Вкус ощутимо спиртуозный, дерзкий, слегка сладковатый. Немного продолжает аромат – цветы и фрукты, но на первое место выходит специи (в основном перец) и дуб с ванилью. По моему мнению, сильно передублен. Несколько сглаживает впечатления приятная кислинка.
Послевкусие ниже среднего, горьковатое. Ваниль, перец, дуб и немного орехов.
Резюме. Стандартный, в моем понимании, арманьяк начального уровня. Вроде и не с плохой ароматикой, но все портит ощутимая спиртуозность во вкусе и горечь в послевкусии, видимо бочки были очень обожжены. Второй раз не купил бы, так как в этом сегменте (без скидок) можно взять лучше. Но отдавая дань уважения к производителю - французский экспортер арманьяка «номер один» и внушительной, разнообразной линейке, ознакомился бы с чем-нибудь более возрастным.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание коньяка из ЖЖ - Арманьяк Chabot VSOP Deluxe