Приветствую вас мои Друзья🌷Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт Вишневого чизкейка 🍒 без выпечки 👍
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома самый вкусный муссовый ягодный чизкейк с любой ягодой . Готовится очень быстро и легко 🥰
🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму ⌀ 22 см:
🔹 ХРУСТЯЩАЯ ОСНОВА
🍒 160 г песочного печенья
🍒80 г сливочного масла
🔹 МУССОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
🍒500 г сливочного сыра
🍒220 г сливок 32-35%
🍒140 г сахарной пудры для сыра + 20 г сахарной пудры для сливок
🍒ваниль
🍒20 г желатина + 70 мл воды
🍒400 г вишни или другой ягоды / можно замороженной
🍒40 г сахара
🍒1/2 лимона (цедра и сок)
‼️ягодное пюре при добавлении в сырную смесь должно быть уже комнатной температуры
🔹 ЯГОДНОЕ ЖЕЛЕ
🍒400 г свежей ягоды
🍒150 мл воды
🍒15 мл лимонного сока
🍒50 гр г сахарной пудры
🍒20г желатина + 150 мл воды.
Подробный рецепт смотрите на моем видео 😉👍
