Приветствую своих читателей. Недавно мне вспомнился такой тренд как "Обед за 1 доллар". Сутью его было то, что люди в разных странах или городах готовят какое-то блюдо, или даже несколько блюд, себестоимостью 1 доллар. Я, как студент, так же имею свой опыт экономии, поэтому хочу с Вами им поделиться.
1 Доллар по нынешнему курсу равен 22 чешским кронам или 74 российским рублям. Для начала я покажу свои покупки, а потом приступим к готовке, в конце статьи я подсчитаю калории и подведу итоги. Приятного прочтения.
Закупка.
Я решил начать с углеводной составляющей и пошёл в овощной отдел за картофелем.
Цена молодого картофеля 15 чешских крон (или 50 рублей) за килограмм.
300 граммов мне обошлись в 5 крон (17 рублей).
Следующим пунктом моего плана были яйца. Яйца недорогие, вкусные и полезные ( в конце концов, они являются источником белка, которого зачастую не хватает в обедах за доллар).
Яйца стоили по акции 20 крон ( 68 рублей) за десяток, нам потребуется 2 яйца, так что прибавляем к цене нашего обеда 4 кроны (14 рублей). Фотографию, к сожалению, не сделал.
К яйцам и картошке неплохо было бы добавить чего-то мясного. С ограниченным бюджетом это могут быть только сосиски. И тут меня ждало самое большое открытие.
Я нашел сосиски за 37 крон (121 рубль) за килограмм, посмотрел состав, он оказался вполне приличным, и на свой страх и риск решил взять сосиски на пробу. Из этой упаковки для обеда я возьму 2 штуки, чуть более 100 грамм. Их цена будет равна 4.4 кроны (15 рублей).
Для сытности бы нужно взять хлебушка, да и вообще с хлебом вкуснее, идём в отдел выпечки.
Здесь я решил приобрести национальную чешскую выпечку rohlík, он же рогалик по-нашему. Стоит 2 кроны (почти 7 рублей), на вкус как обычная несладкая выпечка, в общем, самое то.
На этот момент цена моего обеда составляла 15.4 кроны (52 рубля) и я решил добавить десерт.
На полках магазина достаточно широкий выбор разных недорогих вафель, я взял те, что по акции за 3.90 крон (13.2 рубля). Итого вышло 19.3 крон (65 рублей), оставшиеся до 1 доллара деньги можно списать на пару граммов соли, перца и растительного масла, которое будет использовано при готовке.
Приготовление.
Данное блюдо я отношу к студенческой кухне, потому что оно лёгкое и быстрое в приготовлении, дешёвое, сытное.
Картошку я не чищу, достаточно хорошо помыть и вырезать дефекты. Шкурка будет поджаристая и вкусная, а так же это сэкономит нам время.
Картофель нарезаю достаточно крупными кубиками (так он получится с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри) и отправляю на разогретую сковороду с растительным маслом, сразу солю, перчу и жарю до золотистой корочки.
Дальше еще проще: поджариваем сосиски и яйца. В итоге наше студенческое блюдо на скорую руку выглядит так:
Несмотря на непрезентабельный вид, получилось очень вкусно и сытно. А насколько сытно? Давайте посчитаем.
- Жареный картофель 480 ккал.
- Жареные яйца 300 ккал.
- Сосиски 200 ккал.
- Вафля 200 ккал.
- Рогалик 130 ккал.
Итого 1310 ккал, такого количество хватит взрослому работающему человеку.
Итог.
Свой эксперимент я считаю удачным, но хотелось бы немного добавить, что при других вкусовых предпочтениях можно купить и приготовить другие, не менее вкусные блюда. Лично я бы посоветовал на сосисках не экономить, ведь в Чехии можно купить другие, куда более качественные за 4 кроны (13 рублей) за штуку. Или, например, если Вы не любите вафли, то добавив одну крону можно купить вот такой пряничек в шоколаде, с фруктово-ягодной начинкой, в общем, вариантов много.
На этом у меня всё, поддержите автора лайком, а так же пишите в комментариях какой обед за 1 доллар смогли бы вы приготовить в Вашем городе (стране).
#бюджетный обед #еда #европа #экономия
