Шарлотка с яблоками — очень простой рецепт, невероятно вкусного и ароматного пирога с яблоками. Шарлотка по этому рецепту получается очень вкусной, покрытой сладкой хрустящей корочкой. Готовится такая шарлотка в духовке очень быстро и не сложно. Вам понравится такой не сложный и доступный рецепт шарлотки.
Нам понадобятся ингредиенты:
яблоки ~ 4-6 шт.
мука ~ 1 стакан
сахар ~ 0,5 стакана
яйцо ~ 3 шт.
сода ~ 0,5 чайной ложки
уксус для гашения
ванилин
Разобьём 3 яйца и взобьём их:
Добавляем понемногу сахар, для лучшего перемешивания:
Присыпаем муку:
Добавляем соду гашеную уксусом:
Хорошо перемешиваем:
Добавляем ванилин:
Перемешаем и тесто готово:
Яблоки тоненько нарежем. От сладких яблок вкус шарлотки становится приторным, поэтому я предпочитаю кисло-сладкие, для лучшего сочетания вкуса кислых яблок и сладкого теста:
Нарезанные яблоки выкладываем на дно заранее смазанной маслом формы:
Сверху, яблоки накрываем тестом:
Аккуратно разравниваем:
Встряхиваем и отправляем в духовку:
В духовке готовить 40 минут, при температуре 180 градусов. Запекаем наш яблочный пирог до румяной корочки:
Готовность проверяем зубочисткой. Готовую шарлотку можно присыпать сверху сахарной пудрой:
А теперь нарезаем наш ароматный пирог:
Осталось приготовить только вкусный чай.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
