Коллекционные вина "Массандры", конечно, дОроги. Особо старые можно встретить и по цене 100 тысяч рублей. Например, как этот «Мускат розовый Гурзуф» 1939 года. Если вспомнить, что в Москве французское сладкое вино 1945 (!) года можно было купить за 15-20 тыс, то 100 тыс – это чересчур.
20-летние вина не столь дороги, но и не дёшевы. «Пино-гри Ай-Даниль» 1996 года в фирменном магазине стоил около 8 тысяч рублей. Так как цены за коллекционные массандровские вина 2000-х годов уже подбираются к десятке, то «Ай-Даниль» 1996-го решил брать. Почему его? Мне очень понравился именно «Пино-гри Ай-Даниль» на дегустации коллекционных вин.
Это вино ликёрного типа, очень сладкое, 223 грамма сахара на литр, почти как «Мускат белый красного камня». И такое же по крепости – 13%.
Упаковано всё, как полагается. Подарочная коробка, паспорт с «мокрой», то есть, сделанной ручкой от руки, подписью генерального директора. Бутылка обёрнута в целлофан, т.к. она грязная, на ней пыль времён, как свидетельство того, что вино действительно столь долго находилось в знаменитых подвалах «Массандры» (см. материал об экскурсии и дегустации). Такие бутылки регулярно переукупоривают, раз в 15-20 лет. Вот и у этой указана дата упаковки и укупорки перед выставлением на продажу - 23.08.2018.
Бутылка запечатана сургучом. Отковырял сургуч заранее, чтобы перед употреблением сутки держать вертикально и не взбалтывать, т.к. вино, конечно, с осадком. В результате оно большей частью получилось очень чистое, прозрачное.
В аромате грушевые ноты, айва, чернослив, экзотические фрукты. Богатый, приятный. Во вкусе (неожиданно!) кисло-сладенькое, насколько с кислинкой могут быть упомянутые сладкие фрукты. Ну, немного могут. Но сладости всё равно больше. Со временем сладкие ноты начинают доминировать. Карамель, твердая и сладкая, и даже чисто сахар. Очень сладко. Послевкусие средней продолжительности. У более старого варианта, помню, была сосна и смола во вкусе, но тут сосну не уловил, а смолу... Ну, при фантазии. Но всё же они перекликаются с тем годом экзотикой и сладостью.
Вино понравилось. Цена большая, но другой нет. Не хотелось терять ни одной драгоценной капли, организовал фильтрацию. Получилось.
Весь осадок поймал, чистое вино прикончил. Эх, прощай лето!
В следующий раз расскажу, как я слежу за развитием в бутылке вин урожаев 2014 года: каберне-совиньона «Ведерникова» и Genesis «Раевского».
