Зеленая запечённая фасоль

Вкусный, простой и бюджетный гарнир из стручковой фасоли под пикантным соусом, запеченной в духовке.

Запечённая фасоль

Варим фасоль 5 минут в подсоленной воде(здесь у меня 200 гр)

Пока фасоль варится делаем соус :горчица - пол ч.л., соус томатный-50 гр, чеснок сухой, перец чёрный, соль все по вкусу

Соус готов

Отваренную фасоль перемешиваем в соус

Отправляем в духовку на 20 минут

Тем временем

Растапливаем кусочек сливочного масла

Жарим перец болгарский, репчатый лук

Жарим до готовности

Прошло 20 минут

Перемешиваем, с луком и перцем

Затем посыпаем сыром и снова в духовку до румяной корочки

Фасоль запекаем до румяной сырной корочки

Можно добавить фунчозу.

Приятного аппетита!