Сегодня мы приготовили рецепт вкусного вегетарианского блюда из картофеля.
Ингредиенты:
1) 800 г. крупного картофеля.
2) 150 г .сыра рокфор.
3) 20 г. сливочного масла.
4) 1 зубчик чеснока.
5) 200 мл. сливок для взбивания.
6) Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Очистите картофель и с помощью овощерезкам нарежьте его на более толстую картошку, используйте скорость 2.
Смазать форму для запекания сливочным маслом, натереть ее зубчиком чеснока, а затем положить в нее картофель.
Разогрейте духовку до 180°C.
Налейте сливки в кастрюлю и нагрейте. Добавьте раскрошенный Рокфор и перемешайте. Аккуратно приправьте солью и перцем, а затем вылейте смесь на картофель.
Выпекать в течение 35 минут и подавать теплым.
СОВЕТ:
Вы можете заменить рокфор сыром Конте или камамбером. Вы можете добавить белые грибы или нарезанный лук-порей, или даже заменить половину картофеля тыквой.
P.S. Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты.
