Рецепт приготовления
Нарезать кубиком свинину и лук, посолить, поперчить, перемешать. Приготовить тесто: в муку добавить соль, яйцо, воду, перемешать. Тесто поделить на порции, порции теста раскатать скалкой, в центр уложить мясо с луком, тесто завернуть конвертиком. Манты смазать маслом. Готовить на пару 40 минут.
Ингредиенты
- Мука - 400 гр.
- Яйцо куриное - 1шт.
- Свинина вырезка - 300 гр.
- Лук репчатый - 300 гр.
- Масло растительное - 30 гр.
- Соль, перец - по вкусу.
- Нарезать свинину кубиком.
- Лук нарезать кубиком.
- Соединить нарезанные свинину и лук, посолить, поперчить, перемешать.
- В кастрюльку для смешивания насыпать муку.
- Добавить соли
- В муку добавить (разбить) яйцо
- Добавить водичку
- Замесить тесто
- Готовое тесто поделить на порции.
- порцию теста раскатать скалкой в круг.
- Уложить на тесто мясо с луком.
- Завернуть тесто конвертиком.
- Манты смазать маслом. Готовить на пару 40 минут.
- Манты готовы, подавать со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита!
- Готовое тесто поделить на порции.
