Для начинки:
упаковка фарша из индейки 🦃
половина стакана бурого (дикого риса)
1 яйцо 🥚
зелень любая 🥬
морковь и лук 🥕🧅
специи🧄
Для соуса (для тушения)
паста из протертых томатов
томаты
Молодая капуста🥬
Готовим:
Рис заварим кипятком☺️
Капусту разберём на листья,ошпарим кипятком (если листы твердые-отвариваем 3 -5 мин в кипящей воде)
Для начинки -шинкуем лук с морковью;смешиваем с фаршем,яйцом
Сливаем воду с риса и замешиваем в начинку
Добавляем зелень,специи☺️
Заворачиваем конвертиком каждый капустный лист с начинкой 🥬
Обжариваем (кокосовое,оливковое и тд масло) на среднем огне
Добавляем нарезанные томаты
Добавляем пасту из протертых томатов,немного воды и специи
Тушим до готовности (минут 25)
#пп обед #рецепт #голубцы #худеем #ппрецепт #правильное питание
