Тёплый салат с баклажанами

Простой в приготовление, сезонный тёплый салат.

Ингредиенты для «Тёплый салат с баклажанами»:

• Баклажан (крупный) — 1 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Кабачок (кабачок лучше брать молодой) — 1 шт
• Перец чили — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Тёплый салат с баклажанами»:

1. Все овощи моем, и нарезаем примерно на одинаковые брусочки.
2. Все овощи обжариваем на раскалённой сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла. Овощи обжариваем поочерёдно, а не все сразу.
3. Обжаренные овощи перекладываем в миску, добавляем к овощам чеснок, соль (я использовала адыгейскую), чёрный молотый перец, перемешиваем.
Тёплый овощной салат готов. Всем приятного аппетита!

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!