121,6 тыс подписчиков

Календарь работ огородника в сентябре. Сбор урожая

26 августа 202026 авг 2020

410

4 мин

Оглавление

Сбор урожая корнеплодов в сентября
Советы по уходу за овощами в сентябре

Основная часть работ в огороде в сентябре посвящена своевременному и правильному сбору урожая и семян, закладке корнеплодов на хранение. Болезни и вредители по большей части уже отступили. В первой декаде сентября возможна вторичная вспышка фитофтороза на томатах и картофеле. Болезнь передается с растительными остатками, поэтому их нужно уничтожать и вывозить с участка сразу после уборки урожая.

Сбор урожая корнеплодов в сентября

Для уборки и закладки корнеплодов на хранение оптимальное время в Средней полосе наступает во второй половине сентября.
До заморозков убирают морковь, свеклу, корневую петрушку, корневой сельдерей, зимнюю редьку, пастернак.
Сбор проводят в ясный сухой день и оставляют обветриваться на несколько часов.

Советы по уходу за овощами в сентябре

1. Сохраните кочаны белокочанной капусты от растрескивания. Те растения, где вилки набрали существенную массу, необходимо подкопать, чтобы надорвать корешки, либо оборвать нижние листья.

2. Помогите тыкве вызреть. Тыквенные плети обрежьте до зреющих плодов и оборвите все листья вокруг. Если уже сняли тыквины с грядки, днем выносите их на солнце — так они лучше потом хранятся

3. Готовьте грядки под озимые посадки чеснока: внесите на каждый 1 м² почвы 1 ведро перепревшей органики, 1/2 ведра песка, 1 л золы и тщательно перекопайте на штык лопаты. Если осень сухая, полейте грядку вечером водой. Утром сделайте разметку под посадку.

4. За неделю до уборки картофеля скосите ботву, подсушите и сожгите. Золу можно использовать для подкормки растений и удобрения почвы. Сразу по убранному полю посейте озимую рожь.

5. Уберите цветную капусту: вместе с корнями составьте ее в ящик и поместите в погреб для доращивания. В течение месяца головки дозреют и увеличатся в размере.

Лук порей

С конца сентября приступают к уборке лука-порея для закладки на хранение.

Растения выкапывают, корни обрезают полностью, зеленые листья – на 2/3.
Чтобы сохранить отбеленные стебли до апреля, лук устанавливают в ящики с песком вертикально вплотную друг к другу под углом 50°, хранят при температуре около нуля и влажности 85%.

Чеснок

Во второй-третьей декаде сентября убирают урожай ярового чеснока.

Понять, что чеснок готов к уборке можно по полеганию листьев и размягчении шейки.
После выкопки чеснок оставляют на дозаривание под навесом на 30-35 дней.
Хранят чеснок при комнатной температуре в стеклянной открытой емкости.

Рокамболь

Если лук-чеснок рокамболь высаживали весной по типу ярового чеснока, сроки его уборки могут растягиваться вплоть до начала сентября.
Сигналом к уборке рокамболя служит пожелтение и полегание листьев.

Картофель

С начала сентября уже приступают к массовой выкопке картофеля, особенно если он был выращен под соломой.
Выкапывают картофель 5-10 сентября.
На семенной материал отбирают здоровые ровные красивые клубни среднего размера. На хранение семенной картофель закладывают также отдельно от того, что «на еду».
С 10 сентября копают картофель в Сибири «на еду». Для закладки на хранение и отбора семенного материала картофель рекомендуют выкапывают в третьей декаде сентября, числа 25, в сухую погоду.

Свекла

В середине сентября приступают к уборке свеклы.
После выкопки корнеплоды сразу убирают на хранение, срезав ботву.
В Сибири свеклу многие убирают 5-10 сентября.

Скорцонера

Весь сентябрь, до заморозков, убирают корнеплоды скорцонеры.
Чтобы не повредить длинные ломкие корни скорцонеры, их не выкапывают лопатой, а вырывают руками.
Для длительного хранения плоды просушить и поставить вертикально во влажный песок.

Зелень

В конце сентября убирают урожай корневого сельдерея. Ботву при уборке откручивают, мелкие корешки срезают. Сельдерей хранят зимой в ящиках с песком или в полиэтиленовых пакетах.
Если высеваете укроп каждые две недели, еще весь сентябрь можно получать сочную душистую зелень. Чтобы холодные ночи не повредили нежные листочки, грядку с укропом на ночь укрывают пленкой.

Фасоль

Во второй декаде сентября, примерно с 10 по 20 число, идет сбор урожая фасоли на зерно.

Успевать срывать зрелые бобы надо до того, как они высохнут, чтобы семена не высыпались.
В дождливую погоду лучше срезать не отдельные бобы фасоли, а растение целиком, связать в пучки, просушить и затем полущить зерна.

В середине сентября обычно проводят сбор семян фасоли спаржевой на Дальнем Востоке .

Для этого лопатку фасоли не снимают, а доводят до биологической спелости на кусте.
Хранят семена при температуре ниже нуля, чтобы зерна не поражались фасолевой огневкой.

Фенхель

В сентябре начинают созревать кочанчики фенхеля, которые нужно собрать до первых заморозков: срезать их под корень и удалить все листья.