Еще один очень быстрый, очень вкусный и бюджетный завтрак - яичные бутерброды.

Делается быстрее, чем варятся яйца вкрутую!

Поэтому, без лишних слов и сразу к делу.

На одну порцию нужно:

• 2 яйца;
• 4 ломтика нарезного батона;
• соль по вкусу.

Количество продуктов увеличивается пропорционально по числу завтракающих)

Я сразу отправляю батон на решетку в духовку, чтобы добавить ему хруст.

Яйца разбиваю на разогретую с небольшим количеством масла сковороду и не даю им схватиться в глазунью - сразу начинаю смешивать лопаткой.

На этом же этапе яйца нужно посолить.

На получение правильной массы уходит менее минуты. Крупные комочки нужно разбить лопаткой на небольшие и еще важно не передержать - этот омлетик должен остаться нежным. На самом деле всё просто интуитивно.

И остается только разложить яичную массу по ломтиками батона. Это так вкусно, что невозможно поверить! Очень нежно, но при этом насыщенно.

А если смазать батон майонезом, то таких бутербродов можно съесть штук 10 за раз!

Приятного аппетита!

Завтракайте вкусно, быстро и полезно!

А я буду выкладывать здесь новые бюджетные рецепты! Подписывайтесь!