Вот пришло время уборки основного продукта русского народа.
Ну кто не любит картошку?!
Моим соседям распахали огород. К вечеру ближе собрались на лавочке мы, три соседки. Я еще не начинала. Мы копаем по привычке после первого сентября.
Картошка в этом году-слезы. Так выразились обе соседки. Больше похожи на сливу размером да и цветом тоже, сорт красный.
Порассуждали, решили, что себе и такая пойдет. Скотине тоже.
Конечно, про закрутки тоже похвастались. Одна за вторую сотню банок закрутила. Упомянули про синенькие и патиссоны.
И про такой рецепт запеченных патиссонов рассказала, что пальчики оближешь.
Решила приготовить это блюдо. На другой день с утра принялась за дело.
Скажу сразу: вкуснятина!
Первый раз готовила, но все получилось.
Взяла желтые патиссоны и один молодой кабачок, решила и его тоже в дело пустить.
Сделала корзиночки, разрезала по кругу, убрала середину.
Смазала соусом внутренность корзинки. Майонез, чеснок, перец, укроп - все на глазок. Заполнила фаршем.
На 40-50 минут в духовку. Когда кожура подрумянится, сверху кладем соус: майонез, чеснок, сыр, можно плавленый. И ещё на 10-15 минут в духовку.
Вот такое блюдо получилось.
Ешьте горячим, так вкуснее! На фото уже не хватает одного патиссона и половина кабачка. Съела внучка. Приготовьте, не пожалеете.
Все фото автора.
Всем приятного аппетита. Пишите. Здоровья и благополучия, мои читатели и подписчики.
