Добрый день уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу поделится с вами рецептом огурцов в необычной заливке. Многие уже давно готовят такую заготовку. Я нашла этот рецепт относительно не давно. Причем в рецепте указывались кабачки. Но огурцов было много и я решила попробовать немного изменить рецепт.
Банки моем хорошенько, с содой, ополаскиваем ,сушим. На дно банки(у меня 0,5л.) укладываем зонтик укропа, лист черной смородины, зубчик чеснока(если любите поострее добавьте перец острый пару кружочков или целый если перчики -малыши), по желанию перец душистый горошком .
Огурцы режем кольцами, толщиной 2-3 см, укладываем в банку не очень плотно, нам нужно,чтобы маринад хорошо распределялся между огурцами.
Прям в банку(0,5 л) поверх огурцов добавляем 1 ч.ложку сухой молотой горчицы, 1 ст.ложку соли без горки, 2ст. ложки сахара без горки, 2ст.ложки 9%уксуса.
Заливаем все кипятком и ставим стерилизовать 25 минут. Закатываем, укутываем -готово.
получается очень вкусные, хрустящие огурчики. Подойдут как на праздничный стол, так и для неожиданно приехавших гостей.
Попробуйте этот рецепт-не пожалеете.
Спасибо, что читали. До свидания и до новых статей.
