На кето-диете употребляют продукты с высоким содержанием жиров, но при этом ограничиваются в углеводах.
Помимо похудения она дает хороший эффект при таких заболеваниях как эпилепсия, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет и даже рак.
Суть диеты в резком снижении потребления углеводов и замены их на жиры. Как следствие, организм впадает в метаболическое состояние именуемое кетоз.
Кетоз - состояние, развивающееся в результате углеводного голодания клеток.
В этом состоянии печень вырабатывает из жира кетоны, а они замечательный источник энергии и "пища" для мозга. При этом сахар в крови снижается. Потеря веса наступает гораздо быстрее, чем при соблюдении диеты с пониженным содержанием жиров. В качестве дополнительного бонуса, человек не чувствует голода.
Какие продукты следует употреблять:
- мясо: стейки, ветчину, колбасу, бекон, курицу, индейку;
- жирную рыбу: лосось, форель, тунец, горбушу;
- яйца;
- масло и сливки;
- сыр (лучше мягкий сыр, козий, чеддер или моцареллу);
- орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, льняное семя, тыквенные семечки, семена чиа и т.д.;
- растительные масла: оливковое масло первого отжима, кокосовое, масло авокадо;
- авокадо;
- овощи с низким содержанием углеводов: помидоры, лук, перец и т.д.
От чего надо воздерживаться:
- продукты с высоким содержанием сахара: газировка, фруктовые соки, смузи, торты, мороженое, сладости;
- продукты из зерна и муки: рис, макароны, каши;
- фрукты: можно съесть только немного ягод, например клубники;
- горох и бобовые;
- корнеплоды: картофель, морковь, свекла;
- обезжиренные или диетические продукты: они обычно богаты углеводами;
- алкоголь: многие алкогольные напитки содержат углеводы и могут вывести вас из состояния кетоза.
Чем можно перекусить между регулярными приемами пищи:
- кусочек жирного мяса или рыбы;
- сыр;
- орехи;
- оливки;
- вареные яйца;
- темный (горький) шоколад;
- жирный йогурт;
- клубника со сливками.
Если вы решили придерживаться кето-диеты, следует принять во внимание некоторые побочные эффекты и знать способы их смягчения.
В течение первых нескольких дней вы можете испытывать вялость, тошноту, проблемы со сном.
Это состояние известно как кето-грипп и является переходным.
Нужно просто подождать, пока организм перестроится.
Рекомендуется также повысить потребление соли и принимать минеральные добавки натрия калия и магнезия. Можно принимать кофеин для сохранения высокого уровня энергии в первые дни новой диеты. Голодание не допускается, особенно в начале.
В целом, кето-диета позволит вам похудеть без ограничения себя в количестве пищи и потребляемых калориях.
Кето-диета прекрасно подходит для людей с лишним весом, диабетиков, людей с проблемами обмена веществ.
Данная статья носит информативный характер, проконсультируйтесь со своим врачом.
Здоровья Вам и красоты!
Чтобы не пропустить свежие новости в области здоровья и красоты подписывайся на канал (нажать ссылку), а так же на наш канал в телеграмм (ссылка в описании канала).
Если вам понравилась статья не забудьте поставить "Нравится".
