Ингредиенты для «Треугольники с мясом и картошкой-эчпочмак»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное (1 в тесто и 1 для смазки) — 2 шт
- Масло сливочное — 35 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0.5 ст. л.
- Говядина — 400 г
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец черный
- Бульон — 1 стак.
