Филе индейки 500гр, 3 яйца, 3 ст.л.майонеза, 3ст.л.крахмала,пучок лука, зелень любая,соль и перец чёрный по вкусу.
Режем филе мелкими кубиками, смешиваем с нарезанным луком и зеленью, добавляем яйца, крахмал,майонез,соль и перец.
Даём постоять час.Жарим на растительном масле,выкладывая ложкой, до румяной корочки на огне ниже среднего.
