Всем привет!
Сегодня мы приготовим вкусный и простой суп с грибами.
Ингредиенты:
- Картофель-300 гр
- Опята- 300 гр
- Морковь-100 гр
- Лук-1 средняя
- Мясной бульон-2 литра
- Зелень
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Лук очищаем и измельчаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Грибы тщательно промываем, нарезаем,добавляем в лук и обжариваем до готовности.
- Морковь натераем на крупной тёрке,добавляем к грибом и луку,выливаем 100 мл бульона и тушим 10-15 минут.
- Картофель нарезаем кубиками и опускаем в кастрюлю с бульоном,варим 10 минут и добавляем грибы с овощами.
- Солим и перчим,варим до готовности.
- Перед подачей добавляем зелень.
Интересные статьи:
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.
