Здравствуйте всем!
Предлагаю вам приготовить клубничное суфле. Это воздушное и ароматное лакомство. Пожалуй, это мой любимый десерт без выпечки.
Видео процесса приготовления вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Процесс приготовления:
1.Выкладываю в блендер замороженную клубнику и измельчаю.
2.В кастрюлю выливаю кефир.
3.Добавляю сахар.
4. Все как следует взбиваю блендером.
5.Растворяю желатин в воде и оставляю набухать.
6.Добавляю к кефиру клубничное пюре.
7.Выливаю растворившийся желатин.
8. Добавляю ванильный ароматизатор, но можно обойтись и без него.
9. Взбиваю массу 5-7 минут.
10. Разливаю суфле по формам и убираю в холодильник для застывания на 1 час.
11.Суфле готово - подаю его к столу в качестве десерта.
12. Пробуем! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кефир 2,5% - 900 г
Вода - 80 мл
Желатин - 25 г
Сахар - 170 г
Клубника - 250 г
Ванильный ароматизатор - по вкусу
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
