Август, новый урожай снят с грядок! Пора приниматься за винегрет.
Поквасить капусту я так и не добралась, поэтому покупная.
Ингредиенты:
9 средних картофелин
2 средних морковки
1 луковица
200 гр квашеной капусты
1 большая банка горошка
3 небольших свеклы
Овощи моем и отвариваем. Морковь и картофель я отвариваю вместе для свеклы у меня отдельная кастрюлька, которая используется для варки свеклы и покраски яиц на Пасху.
Вся нарезка в салат производиться кубиками.
Первой я нарезаю свеклу и чуть поливаю ее растительным маслом, чтобы она не окрасила соседние ингредиенты. Дальше без комментариев.
Капусты я добавила половину этой баночки.
Приятного аппетита!
