Когда времени долго возиться с тестом нет, то отличный вкусный вариант сладостей к чаю. Приступаем.
Ингредиенты:
3 ст муки (250 мл);
1,5 ст сахара;
2 яйца;
250 г сливочного масла (маргарина) ;
0,5 ч л разрыхлителя.
Приготовление.
Разбиваем два яйца, добавляем сахар - перемешиваем. Сливочное масло я топлю в микроволновке и добавляю к смеси. Смешиваем разрыхлитель с мукой и добавляем порционно к яйцам, сахару и маслу. Тесто замешивается легко. Убираем в холодильник на пол часа, чтобы оно лучше раскатывалось.
По истечению времени достаем из холодильника, раскатываем круг и формируем печенье, у меня специальные формочки, но если их нет, то это не беда. Можно вырезать круглые печеньки дном стакана.
В разогретую до 180 градусов духовку, ставим печеньки, выложенные на противень, на 7-10 минут (ориентируемся на особенности духовки).
Достаем и наслаждаемся вкусняшками. Приятного чаепития.
