Готовьте свиную рульку только так! Самый вкусный и простой рецепт. Настоящее вепрево колено по-баварски, с печеным картофелем. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Рулька свиная - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Соль - 1 ч.л (на первом этапе)
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Корень сельдерея - небольшой кусочек
- Соль - 3 ч.л (для варки)
- Лавровый лист - 4 шт.
- Черный перец горошком - 1 горсть
- Пиво темное - 1-1,5 л
- Картофель - 5 шт.
- Паприка копченая - 1 щепотка
- Сухой чеснок - 1 щепотка
- Соль - 2 щепотки (для гарнира)
- Смесь перцев - 1 щепотка
- Растительное масло - 2 ст.л
- Горчица - 2 ч.л
- Соевый соус - 1 ст.л
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Мясо
▶ Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича
Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич
