Всем привет!
С вами Владимир и Алёна и вы на канале "Сам поешь и жену удиви", здесь мы готовим простые домашние рецепты с любовью!
Был давно в гостях у меня друг и я приготовил ему курицу с рисом, но он посчитал, что это плов (так сильно ему понравилось блюдо), а я сказал ему «это не плов, дружище», с тех пор мы называем это блюдо именно так.
Давайте приготовим это простое, дешевое, но при этом очень вкусное блюдо вместе!
Нужно взять 1.5 кг курицы (любые части, я беру целую тушу и нарезаю на куски).
В последнее время, я покупаю курицу целиком, ведь так выгоднее, плюс каждый может выбрать себе любимую часть.
300 гр. тыквы (можно заменить на морковь, но она не даст такой яркий вкус) режем тонкой соломкой.
2 головки репчатого лука (среднего размера) нарезаем не крупными кусочками.
В хорошо разогретой сковородке, с добавлением 1 ст.л. растительного масла, обжариваем курицу с двух сторон до золотистой корочки.
Это займёт 6 минут (по 3 мин. с каждой стороны).
После обжарки, курицу вынимаем и в ту же сковородку добавляем тыкву и жарим на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая.
Помимо этого, готовя еду, не забудьте добавить в неё щепотку любви.❤️
Затем туда добавляем лук, ставим на средний огонь и готовим ещё 3 минуты.
Теперь посыпаем поверх овощей 1 стакан риса.
Заливаем все 1.5 стаканами воды, добавляем 3 ст.л, соевого соуса и все хорошо перемешиваем.
Но не забываем добавить
5 зубков чеснока и остаётся самое важное:
сверху выкладываем курицу, слегка утопив в рисе и готовим на медленном огне под крышкой всего
30 минут. Приятного аппетита!
