Здравствуйте уважаемые читатели моего канала.Послезавтра -Новый год. Самый любимый праздник. Практически у всех.Давайте поговорим о том,что каждый из нас будет готовить на праздничный стол. Я честно говоря не люблю стереотипы .И вот этот избитый штамп про ТАЗИК ОЛИВЬЕ уже настолько надоел и навяз в зубах,что из одного чувства противоречия готовить его уже нет ни малейшего желания. Хотя этот салат я люблю, и в одной из своих статей, я уже писала,что такое настоящий оливье,либо его упрощенная версия-салат СТОЛИЧНЫЙ. Но я сейчас не об этом .Одно из моих любимых блюд, которые я готовлю на праздники ,и буду готовить на Новый год-это ВОЛОВАНЫ. С разными начинками.Что такое волованы?И как их приготовить? И с чем? Это такие изделия из слоеного теста, которые можно фаршировать разными начинками. Рецепт волованов. Делаем сами слоеное тесто, или покупаем готовое. Вырезаем кружки и кольца. стаканом,или специальной формой. Далее смазываем желтком кружок и аккуратно укладываем на кружок кольцо. Выпекаем изделие 30-40мин.,при температуре180-200градусов. Тесто поднимается хорошо. И в результате у вас должны получиться круглые коробочки. Вот в эти коробочки вы и укладываете начинку. Самая дорогая и изысканная начинка-это конечно икра. Черная или красная. Если такой возможности нет -поле для экспериментов -обширное.Можно сделать начинку из малосольной красной рыбы. Кто -то любит с творожным сыром и огурцом, кто-то просто с маслом и зеленью.Можно с грибами.Можно с жульеном из курицы.Можно с жульеном-курица-грибы. Замечательный салат-РУССКАЯ КРАСАВИЦА .Состав -запеченная куриная грудка, 2 яйца, 150гр. твердого сыра и грецкие орехи. Заправить майонезом и перемешать. И вот эти салатом начинить волованы. Просто,быстро вкусно. Попробуйте. Если понравилась статья ставьте лайк,комментируйте.
20 подписчиков
Новый год без"Оливье".
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Рецепты
526,8K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются
Блюда на обед
480,7K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Диетические блюда
244,7K интересуются
Постные и легкие рецепты
257K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Салаты
84,9K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Домашняя кухня
182,2K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Рестораны России и мира
438,7K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются