Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Салаты с авокадо еще не приобрели особой популярности, точнее не стали обыденными для большинства, хотя купить авокадо можно в любом супермаркете. Скажу честно, не все салаты, которые я готовила или пробовала с авокадо мне нравились, но этот стал приятным исключением. Действительно вкусный салатик, со свежим вкусом и ярко смотрится.
Ингредиенты:
Авокадо – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Куриное филе – 300 г
Яйца –2 шт.
Майонез – 100 г
Укроп –1 пуч.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Для начала я отвариваю куриное филе, добавляю соль, лавровый лист и несколько горошин душистого перца горошком.
Отвариваю яйца.
Все оставляю полностью остывать.
Теперь готовлю салат.
Апельсин филирую, освобождаю от белых пленочек.
Авокадо разрезаю пополам и удаляю косточку и шкурку.
Измельчаю укроп.
Половину авокадо, апельсин и куриное филе нарезаю мелким кубиком.
Оставшуюся половину авокадо нарезать пластинками. Понадобиться для украшения салата.
В салат добавляю укроп, солю и перчу по вкусу, добавляю майонез и перемешиваю.
Украшаем салат на свое усмотрение. Я украсила пластинками авокадо, апельсином и петрушкой.
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий. Вам несложно, а мне приятно, Ваши отзывы помогут мне улучшить и разнообразить мой кулинарный блог!
Всем добра!
