Эксперт по правильному питанию Маргарита из Радужного специально для журнала Миниполис составила список рекомендаций по правильному питанию в праздники.
1.Пейте больше жидкости
Вода и некрепкий чай помогает справиться с обезвоживанием. Не забывайте, что в день каждому человеку необходимо выпивать свой минимум обычной воды, в среднем это 30 мл на 1 кг массы тела. Но если вы тренируетесь или находитесь в жарком климате, организму может требоваться больше жидкости. К тому же после того, как мы выпьем стакан воды перед едой, наш аппетит уменьшится. Попробуйте!
Но все хорошо в меру. Не нужно заставлять себя через силу пить больше, чем требует организм. Воду мы также получаем с пищей и другими напитками.
2.Ешьте в течение дня
Обязательно хорошо завтракайте и плотно обедайте в день вечернего застолья. Тогда вы будете в меру сыты и не съедите лишнего в новогоднюю ночь.
3.Начинайте трапезу с зелени
Прием пищи лучше начать с овощного салата или приготовить салат из рукколы с креветками. Зелень богата клетчаткой, быстрее утоляет голод, а белок, который содержится в морепродуктах, лучше насыщает организм и прекрасно усваивается.
4.Составьте меню на несколько дней вперёд
Будет достаточным 3-х разовое питание, без перекусов. Когда прием пищи заменяется, например, чаем с бутербродом, набор веса и последующее переедание неизбежно.
5. Выберите способ приготовления пищи
Тушеная, запеченная, томленая или сваренная еда будет полезнее жареной. Помните об этом, когда будете думать о новогоднем меню.
6. Заменяйте калорийные продукты
Используйте менее калорийные, например, майонез замените на сметану или йогурт, покупные колбасы - на колбасы домашнего изготовления или запеченную индейку,телятину со специями.
Вместо сахара, пирожных и выпечки ешьте натуральные сахара - манго, финики, курагу. Сладости лучше заменить свежими фруктами и сухофруктами. И откажитесь от газировки. Прекрасная замена сладкой воде - домашний компот, который лучше делать без сахара.
7. Сократите объем алкоголя
Несмотря на праздники и частое присутствие спиртного на столе, лучше его много не пить или отказаться от него вовсе. Если хочется - достаточно 2-3 бокала. Кроме того, что алкоголь довольно калориен, он влияет и на наш аппетит. Изрядно выпивший человек заглушает свои установки и будет разрешать себе есть тогда, когда он уже сыт.
8. Больше общайтесь!
Праздники - это еще один повод, чтобы увидеться с близкими, а не причина для того, чтобы набить животы. За приятной беседой не придётся объедаться. Пока вы с пользой проводите время, ваш мозг испытывает удовольствие и ему не нужны заменители в виде дополнительной еды.
9. Если сыты - не доедайте
Когда мы приходим в гости, мы часто боимся обидеть хозяев, не попробовав всех блюд. Но съесть всё, что стоит на столе невозможно и не нужно. Вежливо поблагодарите за вкусный ужин и оставьте на тарелке то, что доедать не хочется.
10. Двигайтесь!
Танцуйте, играйте с детьми, но только не сидите всю ночь за столом. Прогуляйтесь, посмотрите салют, слепите снеговика. Движение сжигает калории, к тому же на улице мы далеко от стола, поэтому соблазн съесть лишнее минимален!
