Всем привет и с наступающим Новым годом!
Продолжаю дегустировать сорта пива подходящие для зимы и зимних праздников.
Сегодня у нас на обзоре пиво от одной из самых известных крафтовых пивоварен из города Заречный (Пензенская область) – пивоварня KONIX BREWERY. Основана пивоварня была в 2002 году и ребята по праву могут считаться одними из пионеров крафтового пивоварения.
Лично я познакомился с KONIX довольно давно. около пяти лет назад случайно увидел несколько фрутбиров и решил их попробовать.
Оказалось достаточно вкусно и необычно на тот момент. Кстати, их фрутбиры ещё до сих пор пользуются популярностью, несмотря на то, что ассортимент и конкуренция с годами только расширяется.
Я же взял на дегустацию пиво с забавным названием El Grecho в стиле барливайн.
Характеристики:
Стиль: Barleywine
Оборотов:11%
Плотность: 30%
Объем: 0,33.
Начинаем дегустировать!
Дизайн этикетки узнаваемый для пивоварни – можно сразу понять кто производитель) . По этикетки можно понять, что в напиток добавили мёд), информации по-минимуму.
Пена отсутствует, но зато, есть небольшой дрожжевой осадок, но без перегибов, можно и не заметить. В аромате мёд, травы. Цвет разбавленного американо. Вкус тягучий, отчасти напоминает ликёр. Стойкие ноты мёда, гречки, чабреца, лакрицы. Присутствует винная кислотность, но не выбивается из всей вкусовой палитры, а скажем так, дополняет общую картину.
Послевкусие – вяжущая прогревающая, чуть-чуть микстурная сладость. Алкоголь не чувствуется. Стиль барливайн встречается редко и найти большая удача.
Данный барлик мне понравился. Единственное не очень, что всего 0,33 – было бы неплохо разливать в 0,5, а для праздничного стола на компанию зашло бы и 0,7 :)
Кстати, по цене вышел всего около 150 рублей, что собственно и подкупило, о чем я и не жалею.
Если понравилась статья – ставьте лайки, подписывайтесь, оставляйте комментарии!
И еще о хорошем:
Rock me, Amadeus! Сибирский Barley wine от микро-пивоварни Amadeus
RED MANIAC Smocked Сhilli IPA от пивоварни "Бакунин"
Овсяный молочный стаут от семейной мини-пивоварни Ostrovica из Челябинской области.
За поддержку канала – отдельно благодарен буду :)
