Очень многие любят салат мимоза. Мы не исключение, поэтому сегодня приготовим этот замечательный рыбный салат. Так как готовится салат мимоза с рыбными консервами, мы используем рыбные консервы из сайры. Так как мимоза рецепт слоеного салата, то это не только вкусный, но и красивый салат, поэтому он сможет украсить любой праздник и даже новогодний стол. Итак, наш слоеный рыбный салат мимоза.
Нам понадобятся ингредиенты:
консервированная сайра ~ 500 гр.
отварной картофель ~ 5 шт.
отварная морковь ~ 3 шт.
репчатый лук ~ 1 шт.
яйцо ~ 7 шт.
соль, перец
майонез
укроп
Сначала займёмся подготовкой слоев нашего салата. Очищенный отварной картофель натрём на тёрке:
На этой же тёрке натрём отварную морковь:
Следом, берём отварные яйца, отделяем белки от желтков:
И натираем их по-отдельности:
Репчатый лук мелко нарежем и зальём кипятком, чтобы избавиться от лишней горечи:
Консервированную рыбу разомнём вилкой, предварительно удалив кости:
Компоненты салата готовы:
Приступаем к сборке. Для этого я использую обычную разъёмную форму для выпечки, без дна, диаметром 21 см. Первый слой - картофель. Разравниваем, уплотняем:
Посолим и поперчим:
И промажем тонким слоем майонеза:
Вторым слоем выкладываем сайру. Разравниваем, уплотняем:
Следом, репчатый лук, соль и перец:
Следующий слой - морковь. Аккуратно разравниваем:
Промазываем тонко майонезом:
Сверху выкладываем слой натёртого белка. И снова майонез:
Финишный слой - желток. Разравниваем. И аккуратно убираем форму:
Наш праздничный салат мимоза с сайрой готов. Украсим его укропом. Горошинки желтка и зелень укропа, действительно похожи на цветки мимозы.
Даём салату пропитаться, некоторое время, и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепта:
Рекомендуем также попробовать:
Салат из морепродуктов
Салат с крабовыми палочками и авокадо
Хлебный салат
Слоеный крабовый салат
Салат с креветками
Салат с фасолью и сухариками
Салат с чипсами
Салат с треской горячего копчения
Салат с куриной грудкой и яблоками
Салат с говядиной и овощами
Слоеный рыбный салат
Салат с копченой грудкой и черносливом
Салат с баклажанами
