Шато ле Гран Восток- это одно из первых российских хозяйств, которое радовало уровнем вина. В начале 2010 года я пробовал их белое вино «Королевский дуб» 2003 года. И оно было топ: свежее, кислотное, молодое. Не дашь ему семь лет. Ни как, и ни под каким соусом.
Шато полного цикла, от сбора урожая до производства вина. Порядка 370 гектар. Одни из самых старых лоз Красностопа. Дуб, который растет на винограднике и изображен на всех этикетках. Хозяйство, которое пережило сложные времена и вроде сейчас выходит из пике. Вроде, «Мильстрим» приобрел это хозяйство, что давало инвестиции и отсутствие проблем с диструбьюцией. Перспективы, однако.
В очередной раз разгребал винный шкаф и нашел это вино. Куплено было в сети «Метро» на Ленинградской проспекте в Химках за 700 рублей. И затем оно отложилось. Красностоп ядреный сорт. Ему надо отдохнуть, чтобы он не пугал своими ядреными танинами.
Цвет темно-рубиновый.
В аромате вишня, сухая вишня, слива, красная смородина, земля.
Во вкусе гладкие танины, средней длины послевкусие с нотами вишни. Во вкусе черная слива. Средняя, но все таки ближе к высокой кислотности. Гладкие, мелкодисперсные танины.
Очень приятно пить. Никаких ужасов во вкусе и отсутствие термоядерных танинов. Абсолютно готовое вино. Вино на пике. Шесть лет, как никак. Дальше будет спад.
Красностоп надо вылеживать. Срок шесть лет. С мясом и мясной закуской идет на «Ура».
Баллов 88.
Брать. Рекомендую.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
