Привет друзья!
Делюсь с вами рецептом потрясающе вкусного десерта! А готовить мы его будем в мультиварке! Поехали!
Ингредиенты для теста:
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
- 600 г творога
- 2 ст. л. сметаны
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 2 ст л. крахмала (картофельного)
- 3 банана
- 2 ст л. малины перетертой с сахаром (заготовка с лета у меня)
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить яйцо, перемешать.
3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
4. Чашу смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики.
5. Приготовить начинку.
6. Отделить белки от желтков.
7. Желтки растереть с сахаром.
8. Добавить творог, хорошо перемешать.
9. Добавить сметану, перемешать.
10. Добавить крахмал, перемешать.
11. Добавить бананы (размять вилкой в кашицу) и малину, перемешать.
12. Белки взбить со щепоткой соли.
13. Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).
14. Творожную массу выложить на тесто, разровнять.
15. Закрыть крышку. Программа выпечка 1.30.
После сигнала дать остыть, чтобы чизкейк загустел, иначе при вынимании он развалиться.
Приятного аппетита!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Если вам понравился эксперимент, ставьте лайк 👍
Подписывайтесь на мой канал: Happy Ma
❗️ Также подписывайтесь на мой YouTube канал, будет очень интересно!
https://www.youtube.com/channel/UC8KXxXZ2UsxSNB4oMMB7NIw/featured
