Закуска, которую мы заслужили: быстрая, вкусная, выглядит эффектно и главное — с 🥑.
⠀
Идеально для новогоднего стола!
⠀
Ингредиенты:
Авокадо Artfruit - 3 шт.
Креветки королевские - 12 шт.
Чеснок - 1 долька
Лук-шалот - 30 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Багет - 1 шт.
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1️⃣ Авокадо моем, чистим и режем, добавляем лук-шалот, чеснок, лимонный сок и оливковое масло, соль. Отправляем в блендер и взбиваем, получившийся мусс пропускаем через сито
2️⃣ Нарезаем багет: нам понадобится 12 ломтиков, корочку аккуратно срезаем. Отправляем хлеб на сухую сковороду и обжариваем с двух сторон
3️⃣ Быстро обжариваем креветки на той же сковороде (примерно 40 секунд)
4️⃣ Собираем наши канапе: тост, авокадо-крем, сверху креветка
⠀
К Новому году готовы! Приятного аппетита!
