Соусы которые можно использовать вместо майонеза
Соус дзадзики
Популярный греческий соус из йогурта, огурцов и чеснока, который традиционно подают к мясу, рыбе.
Чесночный соус
За основу взят говяжий бульон, сливочное масло придает телу соуса нежность, а чеснок отвечает за вкус.
Веганский майонез
Вопрос: зачем вообще такой майонез нужен? Веганство ассоциируется со сплошными авокадо и папайей. Но на самом деле люди, не употребляющие животные продукты, точно так же любят оливье и мясо по-французски, просто пытаются приготовить их по-своему.
Айоли
Лучше всего этот соус получится, если все ингредиенты будут комнатной температуры. Загустить айоли можно желтком, но, строго говоря, это уже считается чесночным майонезом.
Заправка к салату «Цезарь»
Соус отлично сочетается с салатами.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
