Удивить гостей необычной подачей вкусного салата можно в новогоднюю ночь, украсив блюдо в честь наступающего символа следующего года — Быка.
Уши можно сделать из соленых огурцов, глаза — из маслин.
Никто не догадается, какое именно блюдо спрятано под таким красочным оформлением, но все гости непременно захотят его попробовать. Выкладывайте салат на блюдо перед подачей на стол. Не забывайте про свежую зелень в качестве украшения.
Ингредиенты:
Яйцо куриное(отварное)-3 штуки;
Картофель (отварной)-3-4 штуки;
Морковь (отварная)-1 штука;
Колбаса капчёная-150 грамм;
Горошек консервированый-100 грамм;
Огурец соленый-1-2 штуки;
Майонез (любой жирности)-3 ст. ложки;
Соль-1-2 щепотки;
Зеленый лук-по вкусу и по желанию.
Количество порции-3-4
. Приготовление:-
1- Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите-картофель, морковь и яйца, остудите их в воде.
2- Очистите отварные овощи и яйца, промойте в воде. Две картофелины и 1 яйцо отложите для украшения салата. Овощи нарежьте мелкими кубиками и выложите в глубокую ёмкость.
3- Нарежьте копченую колбасу кубиками, выложите в ёмкость вместе с зеленым горошком.
4- Нарежьте соленые огурцы кубиками и оставьте на 5 минут, чтобы стекла жидкость . Затем выложите в ёмкость.
5- Добавьте майонез, посолите по вкусу и перемешайте. По желанию можете добавить измельченный зеленый лук.
6- Выложите малат в форме головы быка. Натрите картофель на мелкой терке в одну емкость., а белок куриного яйца в другую емкость.
Смешайте с майонезом. Выложите картофельную массу на крупную часть головы
7- Часть из куриного белка выложите на меньшую часть головы
Сформируйте нос быка из кружочка копченой колбасы, а ноздри и глаза из половинок маслин без косточек.
8-Уши сформируйте из ломтика соленого огурца, а рога из колбасы
Украсьте салат и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
С наступающим новым годом!
На этом у меня все.Обязательно пишите свои рецепты, советы в комментариях. Мне будет очень приятно. Спасибо, сто прочитали статью. Подписывайтесь на канал "ХОЗЯЮШКА" и не забывайте ставить палец вверх!
.
к. 8. Уши сформируйте из ломтиков соленого огурца, а рога — из колбасы. Украсьте салат и подайте к столу. С наступающим Новым годом!
