Хочу поделиться с вами рецептом нежнейших кексиков.
Нам понадобится:
Мука - 300 гр.
Сахар - 200 гр.
Слив.масло (можно заменить маргарином) - 180 гр.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Банан - 4 средних
Яйцо - 3 шт.
Способ приготовления:
1. Взбиваем сахар и размягченное слив.масло, добавляем сахар;
2. Предварительно растолченый банан добавляем к яйцам и сахару. Взбиваем;
3. Смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной ёмкости и добавляем к жидким ингридиентам;
4. Взбиваем все до однородной массы. Тесто должно выйти как густая сметана.
5. Ставим в духовку на 40 минут, на 180°.
Кексы готовы!
