Все мы с детства наслышаны, что завтрак ни в коем случае пропускать нельзя! Кто не позавтракает, у того появятся самые разные проблемы — усталость, сонливость, дак ещё и гастрит с ожирением впридачу. Вот и получается, что в итоге каждое утро сотни тысяч людей через силу запихивают в себя «правильную» еду из интернета, при этом не обращая внимание, что есть-то желудок не просит. Зато после такого завтрака и наступает переедание, сонливость и тяжесть в животе.
Ученые же считают, что завтрак даёт нам чувство сытости, повышает физическую активность, способствует снижению вес и регулирует выработку гормонов голода.
Так завтракать или нет?
Сейчас отвечу на ваш вопрос, кратенько пересказав один эксперимент, проведённый учеными.
Эксперимент проводился в США специалистами Университета Бригама Янга: участвовали 49 женщин от 18 до 55 лет. Все они имели стабильный вес и были здоровы. Участниц разделили на две группы: 26 женщин каждое утро завтракали, и 23 питались как привыкли.
До начала эксперимента и после, всем участницам определяли вес, индекс массы тела и содержание жира, чтобы всё было на 100% точно.
Эксперимент продолжался 4 недели.
В результате, завтрак участниц добавлял к их рациону в среднем 260 ккал и 40 г углеводов.
Участницы из первой группы с регулярными завтраками набрали вес на 0.7 кг, а их индекс массы тела поднялся с 22.6 до 22.9. Совсем немножко выросло количество жира – с 32.5 до 32.9%.
А те, кто не завтракал, порадовали результатами лучше: у них вес и ИМТ были значительно ниже, чем в группе с завтраками. Мышечная масса у обеих групп так и осталась без изменений.
Важно то, что экспериментаторы не дали информации женщинам о том, каким должен быть полезный завтрак, все питались как привыкли. Поэтому неизвестно, как их утреннее меню повлияло на итоговый результат. И, естественно, учёт калорий там никто не вёл.
То, что завтрак способствует увеличению веса и ИМТ — это все просто из-за повышенного потребления калорий.
А другой эксперимент показал вот что: те дамы, которые не любили завтракать, но делали это, за 4 недели переедали и набрали вес. Вот так вот.
И еще интересное:
У тех, кто любит пропускать завтрак, уровень глюкозы в крови выше, чем у тех, кто часто завтракает.
Что же есть на завтрак, чтобы не потолстеть?
Например, цельнозерновые продукты, богатые пищевыми волокнами, а с ними белковые продукты отлично насыщают.
Овсянка, творог или же микс овсянки с творогом — хороший и некалорийный вариант. Вариантов как всегда куча.
Вывод:
Не хотите и не привыкли завтракать — так не мучайте себя впихиванием в себя пищи – это обязательно пойдёт вам только на пользу. Как захотите есть, так и поешьте. Неважно, сколько раз в день и в какое время вы кушаете, просто обращайте внимание на потребление калорий в сутки.
Прошу заглянуть и в эти важные статьи, в которых всё о похудении ещё подробнее:
Кардио натощак: так ли эффективно?
Сколько раз в день нужно есть, чтобы похудеть?
Можно ли потолстеть , если я поем перед сном?
