Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калниной Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделится рецептом вкусного молочного десерта с ягодами. Он получается настолько нежный и вкусный, что затягивает и не замечаешь, как улетает вся порция. Хорошо хоть готовиться быстро и не сложно, поэтому можно готовить хоть каждый день. Смотрите сами.
**************************
Рецепт:
Молоко -500мл.
Сахар -50гр.
Соль -1/4ч.л.
Ванильный сахар -1пачка
Кукурузный крахмал -60гр.
Ягоды -50-70гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю вливаем 500 мл. молока, я беру пожирнее, можно даже лучше брать 10% сливки. Добавляем 50 грамм сахара, ванильный сахар я пачку, щепотку соли и добавляем кукурузный крахмал 60 грамм, все перемешиваем. Заменять на картофельный не рекомендую, с ним получается десерт другим по вкусу и готовый может плохо держать форму, будет расплываться.
Ставим на огонь и варим на небольшом огне до загустения.
Масса уже загустела, После загустения варим еще примерно минуту и снимаем с огня, добавляем любые свежие ягоды, у меня замороженная смородина, я ее предварительно не размораживала.
Перемешиваем слегка, чтобы не было однотонности. Переливаем сразу в форму, застеленную пищевой пленкой, прикрываем пленкой и оставляем до остывания. Теперь десерт нарезаем на кусочки и подаём десерт к столу, можно полить шоколадом или джемом.
Нежно и вкусно, особенно оценят любители молочных десертов. Рекомендую приготовить, тем более это совсем не сложно.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:
