Один из вариантов итальянского салата, вкус просто замечательный. Он очень насыщенный и сытный. Подойдет для семейного ужина или когда ждете гостей, вариант беспроигрышный, точно никто голодным не останется.
- Такой салат можно подать двумя способами выложить слоями произвольно, и перемешать уже за столом (фото №1), или перемешать сразу (фото №2). Нарезать также можно маленькими кубиками или все нашинковать соломкой. Макароны я использую тонкие спагетти, но можно и из других любых, как на втором фото, вкус от этого не изменится.
Покупаю варено-копченую колбасу или ветчину 200 гр, спагетти нам нужно 150 гр, томаты 3-4 штуки и одна банка шампиньонов. Одна средняя луковица и майонез по вкусу, соль и специи, уксус 3 столовые ложки и сухие итальянские травы. Можно добавить 2 яйца, но не обязательно. Сыр твердый 50-100 гр, и один зубчик чеснока.
- Спагетти поломать не кусочки и сварить в подсоленной воде до готовности.
- Луковицу очистить, нарезать кусочками и залить кипятком (0,5 стакана), добавить уксус столовую ложку и выдержать до остывания воды, затем откинуть на сито.
- С грибов слить жидкость и нарезать их кусочками или тонкими пластинками.
- Колбасу нарезать кубиками или соломкой. С помидоров снять кожицу и нарезать кусочками.
- Соединить все продукты. Добавить итальянские травы, добавить немного майонеза и перемешать.
- Если будете добавлять яйца, отварите их и натрите на крупной терке или кусочками.
- Для аромата натрите корочку хлеба чесноком и воткните у основания салата. Перед подачей корочку уберите.
- Верх салата можно засыпать натертым на терке сыром и подать к столу. Получается очень вкусное, сытное и насыщенное блюдо. Попробуйте!
Рекомендую приготовить очень вкусный пирог: С куриной печенью.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы кожица с помидор легко снялась, залейте их кипятком и подержите несколько секунд, затем воду слейте и охладите холодной водой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#кулинария #хобби #полезные советы #овощи #еда
