251 подписчик

Сочные сэндвичи с ветчиной и сыром. Прекрасная закуска

22 декабря 202022 дек 2020

1 мин

Сэндвичи с ветчиной и сыром – запеченная сочная ветчина с расплавленным сыром в мягких булочках. Их легко приготовить и всего примерно за 15 мин. Эти маленькие сэндвичи с ветчиной и сыром идеально подходят, в качестве закуски, для вечеринок или других мероприятий.

Ингредиенты:

Сладкие булочки (без начинки, маленькие) – 12 шт;
Ветчина (варёная) – 340 г;
Швейцарский сыр – 340 г;
Сливочное масло – 120 г;
Дижонская горчица – 1 ст. л;
Мак – 1 ст. л;
Сушёный резаный лук – 2 ч. л;
Вустеширский соус – 2 ч. л;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.

Приготовление:

Тонко нарежьте ветчину и сыр;
Разрежьте булочки пополам (по горизонтали);
Возьмите сковороду, застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите нижние части булочек;
Выложите, по всей площади булки, слой ветчины, затем сыра, вновь ветчины и накройте второй половиной булки;
Растопите масло и перелейте в небольшую чашку;
Добавьте горчицу, лук, мак, вустерширский соус, специи и взбейте;
Равномерно распределите сливочно-горчичную смесь лопаточкой по верху каждого сэндвича. Дайте им постоять в течение примерно 5-10 мин;
Разогрейте духовку до 170 градусов. Накройте сковороду крышкой и выпекайте, около 20 мин., пока булка не подрумянятся, а сыр не расплавится;
Снимите крышку и продолжите готовить ещё 3-5 мин.