Найти тему
BOTSADY.ru

В Тверском ботаническом саду созрели плоды банана бархатного

В оранжерее Тверского ботанического сада плодоносит банан бархатный (Musa velutina). Розовая, велюровая на ощупь кожица на плодах лопнула, и это значит, что они дозрели. На дегустацию были приглашены сотрудники Телерадиокампании Россия 1-ВГТРК Тверь. Директор Ботанического сада Юрий Наумцев угостил журналистов банановым десертом, джемом из апельсина и чёрным кофе со специями.

-2

«Существует устойчивое мнение, что банан — это фрукт. Величина плода, его кожура и сладкий вкус, на первый взгляд, подтверждают это мнение, — рассказывают сотрудники ботанического сада. — А может овощ? Ведь в странах Азии принято подавать плоды банана в жареном или вареном виде на гарнир. А ещё из бананов делают чипсы, добавляют мякоть плодов в тесто, нарезают в салаты... На самом деле, плод банана — это ягода! Ведь именно плод „ягода“ отличается наличием трёх основных слоёв: экзокарпа или кожуры; мезокарпа — мякоти или мясистой середины; эндокарпа — внутренней части, в которой находятся семена».

-3

Данный экземпляр банана бархатного был подарен Ботаническим садом МГУ имени М. В. Ломоносова «Аптекарский огород».

Еда
6,93 млн интересуются