Рулетики со свининой и черносливом.
Чтобы удивить гостей или своих домочадцев можно приготовить что-нибудь совсем простое, но очень вкусное. Рецепт мясных рулетиков с черносливом вам в этом поможет, обязательно попробуйте.
- -свинина шея-800гр
- -чернослив-150гр(без косточек)
- -соль и черный перец по вкусу
- -масло растительное-2ст.л.
- Шею нарезаем на ломтики толщиной 6-7 мм.
- Слегка отбиваем мясо, солим, перчим по вкусу.
- На каждый кусочек кладем по 2-3 чернослива.
- Сворачиваем мясо в рулетики, закалываем зубочистками.
- Солим и перчим снаружи.
- В сковороде на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла.
- Выкладываем на сковороду мясные рулетики и жарим до золотисто-коричневого цвета со всех сторон около 20-25 минут в сумме(т.е. по 10-13 минут на каждую сторону).
- P.S.: также к черносливу в рулетики можно добавить кедровые орешки и пассированный лук.
- Перед подачей украсить зеленью.
- Блюдо готово.
- Приятного аппетита!
Источник тут: https://eda-menu.ru/ruletiki-iz-svininy-s-chernoslivom
